فواید دارویی بادرنجبویه
نوشته و عکاس: ژولیت بلانکسپور

مقاله زیر گزیده ای از اولین کتاب من است، باغ شفا: کشت و ساخت داروهای گیاهی، یک مرجع دقیق گیاهی، کتاب آشپزی منحط و کتابچه راهنمای باغ همه در یک. این کتاب برای باغبانان خانگی و هر کسی که به دنبال آوردن مزایای درمانی گیاهان شفابخش به باغ، آشپزخانه و داروخانه خود است، نوشته شده است. شما می توانید یک نسخه از خود را در هر کجا که کتاب فروخته می شود خریداری کنید. می توانید جزئیات بیشتری در مورد کتاب و پاداش های همراه آن پیدا کنید اینجا.
با رایحه مرکباتی و برگهای سبز لیمویی، بادرنجبویه (ملیسا آفیسینالیس) باغ ها و آشپزخانه های ما را به طور یکسان روشن می کند. این داروی خانواده نعناع به دلیل ویژگیهای نشاطبخشی که برای روح به ارمغان میآورد، به عنوان «گیاه شادیآور» شناخته میشود. کودکان علاقه خاصی به عطر آفتابی و طعم ترش آن دارند. زنبورها به همان اندازه به این گیاه علاقه دارند – به طوری که کلمه یونانی برای زنبور عسل، ملیسا، نام دیگر گیاه است.
اصل کلمه مومیایی کردن به همین ترتیب گویای است: از آن مشتق شده است بلسانگیاه یا کاربرد با خواص درمانی یا ترمیمی. مدتهاست تصور می شد که بادرنجبویه باعث شادابی و طول عمر می شود. پاراسلسوس، کیمیاگر سوئیسی، این گیاه را “اکسیر زندگی” نامیده است.

کاربردهای دارویی بادرنجبویه
آماده سازی دارویی: دم کرده، تنتور، سرکه، عسل، اکسیمل، روغن دم کرده، مرهم، پستو، نمک های تکمیلی، کره مرکب و چاشنی
اقدامات: اعصاب، خواب آور، ضد ویروس، ضد باکتری، ضد اضطراب، ضد افسردگی، آنتی اکسیدان و معرق
انرژی: خنک شدن و کمی خشک شدن
بادرنجبویه هم تسکین دهنده و هم نشاط آور است. چای بهترین شکل برای ویژگیهای عصبی آن است، زیرا روغنهای ضروری این گیاه به آرامی روی خوراکی از فنجان چای پخش میشوند. این یک آرام بخش ملایم و همتراز با نعناع است (منتا spp.)، آهک (تیلیا spp.)، و بابونه (Matricaria recutitaو برای کودکان یا کسانی که بیماری مزمن دارند بی خطر است. بادرنجبویه سردردهای تنشی، اضطراب، بی خوابی، بی قراری و حملات پانیک را کاهش می دهد. آن را با جو شیری ترکیب کنید (آونا ساتیوا)، گیلاس زمستانی – پنیر باد (ویتانیا سامنیفراو کلاه جمجمه (Scutellaria lateriflora) به عنوان یک گیاه مقوی برای استرس.
بادرنجبویه به عنوان یک داروی ضد نفخ، گازهای روده و نفخ را تسکین می دهد، به خصوص زمانی که استرس مرتبط باشد. رازیانه (Foeniculum vulgare), نعناع (منتا spp.)، و گربه گربه (نپتا کاتاریا) همگی همراهان خوبی برای بادرنجبویه در یک چای گوارشی برای همه سنین هستند. هنگام شیردهی، میتوانید چای را بنوشید تا به آرام کردن نوزادان بیقرار و تسکین قولنج کمک کنید: خواص درمانی این گیاه به شیر مادر منتقل میشود.
بادرنجبویه و اسطوخودوس (اسطوخودوس آنگوستیفولیا) نقش اصلی را در تونر گیاهی با قدمت چند صد ساله ایفا می کند که با نام Queen of Hungary’s Water شناخته می شود. این لوازم آرایشی باغ همچنین دارای گل رز (رزا spp.)، کالاندولا (Calendula officinalis)، رزماری (مریم گلی روزمارینوس)، حکیم (مریم گلی)، گل کهنه یا قدیمی (Sambucus nigra var. کانادنسیسو کامفری (Symphytum officinaleدم کرده در پایه سرکه یا فندق جادوگر (Hamamelis virginiana) استخراج کردن. اکسیر معطر یک تونر آنتی اکسیدان و قابض است – گفته می شود که ملکه را چنان درخشان نگه داشته است که توجه خواستگاری را که نزدیک به 50 سال از او کوچکتر بود به خود جلب کرده است.
موارد احتیاط: این گیاه ممکن است سطح تیروئید را کاهش دهد. با پزشک مشورت کنید و در کم کاری تیروئید و هورمون تیروئید با احتیاط مصرف کنید جایگزینی
نحوه رشد و برداشت بادرنجبویه
مناطق: 4-10; آفتاب کامل تا نیمه سایه
خاک: pH 5-7.5؛ خاک های حاصلخیز با زهکشی خوب
اندازه: قد 1-2 فوت؛ 1-2 فوت عرض
شیوه زندگی: علفی چند ساله
تصور یک باغ گیاهی بدون بادرنجبویه، با توجه به دوستانه بودن و تنوع دارویی و آشپزی آن، رسوایی است. ساقه های گلدار را قبل از اینکه بذر بذر بدهند، قطع کنید، در غیر این صورت گیاه خود کاشته و علف هرز می شود. برای جلوگیری از پاشیدن خاک روی برگ ها و انتشار بیماری های منتقله از خاک، مالچ پاشی کنید.
اگر در آب و هوای گرم و مرطوب زندگی می کنید، این گیاه را در سایه جزئی بکارید تا با برگ های بزرگتر و خوش طعم تر به شما پاداش دهد. اگر در منطقه خنکتری زندگی میکنید، بادرنجبویه در آفتاب کامل به طور شناور رشد میکند – برگهای آن ممکن است کوچکتر باشند، اما بسیار معطر خواهند بود. در مناطق شمالی محدوده بادرنجبویه، خاک های مرطوب می توانند گیاهان را در طول زمستان از بین ببرند. برای جلوگیری از این امر حتماً زهکشی کافی ایجاد کنید.
شما می توانید چندین محصول را با کوتاه کردن دوره ای گیاهان به دست آورید و 6 اینچ رشد را دست نخورده باقی بگذارید. مراقب باشید که محصول را روی هم انباشته نکنید، زیرا بادرنجبویه مستعد اکسیده شدن است و می تواند رنگ قهوه ای نامطلوب پیدا کند. در بسته ها آویزان کنید یا روی صفحه نمایش خشک کنید. بادرنجبویه به اندازه سایر گیاهان خشک ماندگاری ندارد. اجازه دهید عطر آن شما را در تعیین زمانی که بادرنجبویه ذخیره شده شما دیگر قوی نیست راهنمایی کند. برای استفاده در آشپزی، مانند پستو، رشد جدید لطیف در بهار ایده آل است.

کاربردهای آشپزی بادرنجبویه
برگ های بادرنجبویه دارای طعم ترش و معطر نعناع هستند. مانند مرکبات، بادرنجبویه به راحتی به غذاهای شیرین و خوش طعم می خورد. برگهای تازه را به نمکهای تکمیلی، سرکههای گیاهی، کرههای مرکب، سالسا و پستوها اضافه کنید یا برگها را خرد کنید و به سالاد میوه، مربا، کلوچهها، کلوچهها، خامه فرم گرفته، شربت یا بستنی اضافه کنید. در تابستان، چند شاخه را به یک پارچ آب یا یک غلاف شراب سفید اضافه کنید و بگذارید یک تا دو ساعت دم بکشد.

می خواهید در مورد استفاده دارویی بادرنجبویه بیشتر بدانید و در حال رشد عظمت سبز آن؟
شما می توانید در کتاب من درباره بادرنجبویه بیشتر بخوانید، باغ شفا: کشت و ساخت داروهای گیاهی! همچنین ده ها دستور العمل گیاهی مورد علاقه من و پروفایل های دارویی، آشپزی و کشت دقیق بیش از 30 گیاه زیبا و شفابخش را خواهید یافت.
شما می توانید نسخه خود را در هر جایی که کتاب فروخته می شود خریداری کنید! برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کتاب (و جوایز استثنایی که با آن ارائه می شود)، مراجعه کنید دروازه باغ شفا.
با مغز متفکر سبز پشت وبلاگ کاستانیا آشنا شوید

جولیت بلانکسپور بنیانگذار، مربی اصلی و مدیر خلاقیت است دانشکده طب گیاهی شاه بلوط، یک مدرسه آنلاین که به هزاران دانش آموز از سراسر جهان خدمات ارائه می دهد. او یک خواستگار حرفه ای گیاه-انسان و گیاه شناس است، با مدرک گیاه شناسی و بیش از 30 سال تجربه تدریس و نوشتن در مورد گیاه درمانی، ساخت دارو، و کشت گیاهان ارگانیک. اسارت مادامالعمر ژولیت با علفهای هرز دارویی و باغبانی گیاهان دارویی، بسیاری از شرکتهای گیاهشناسی را در طول دههها به وجود آورده است، از جمله یک نهالستان گیاهی و یک تجارت محصولات گیاهی از مزرعه به داروخانه.
این روزها، او وسواس گیاه شناسی خود را از طریق نوشتن و عکاسی در برنامه های آنلاین خود در وبلاگ شخصی خود هدایت می کند. کاستانیاو در کتاب جدیدش، باغ شفا: کشت و ساخت داروهای گیاهی. جولیت و خانواده اش در خانه ای پر از گیاهان آپارتمانی و کتاب در اشویل، کارولینای شمالی زندگی می کنند.
علاقه مند به تبدیل شدن به یک مشارکت کننده هستید؟
–
© دانشکده طب گیاهی شاه بلوط و chestnutherbs.com، 2011-2022. استفاده غیرمجاز و/یا کپی برداری از این مطالب بدون اجازه صریح و کتبی نویسنده و/یا مالک این سایت اکیداً ممنوع است. می توان از گزیده ها و پیوندها استفاده کرد، مشروط بر اینکه اعتبار کامل و واضح به دانشکده طب گیاهی Chestnut و chestnutherbs.com با جهت گیری مناسب و مشخص به محتوای اصلی.
آیا می خواهید به بررسی گیاهان دارویی و کاربردهای آنها عمیق تر بپردازید؟
1000 ساعت ما برنامه غوطه وری گیاهی است را جامع ترین دوره آنلاین گیاهی دست ساز موجود است که شامل گیاه شناسی، علوفه یابی، کشت گیاهان دارویی، ساخت دارو و درمان می شود.
–

The post فواید دارویی بادرنجبویه appeared first on مدرسه گیاه دارویی شاه بلوط.
[ad_2]بیشتر بخوانید
- ◄فیبروم رحم – به جراحی نه بگویید
- ◄آیا پنیر واقعا برای سلامتی ما مفید است؟
- ◄چگونه زبان خود را تمیز کنیم
- ◄9 نکته برای کاهش استرس
- ◄رابطه افسردگی و دیابت چیست؟
- ◄8 سوال متداول درباره پیش دیابت: OnPoint Nutrition
- ◄سرماخوردگی در نوزاد تازه متولد شده
- ◄مزایای ادعایی ویتامین K2: آیا باید مکمل مصرف کرد؟
- ◄طرز تهیه شیک توت فرنگی و خامه
- ◄فواید دارویی گزنه و طرز تهیه پاته گزنه معروف من






