امروزه خرید و استفاده از روغن حیوانی بر سر زبان ها افتاده است و افراد بسیار زیادی تمایل به استفاده آن در پخت و پز و مصارف خوراکی دارند. چون روغن حیوانی دارای خواص بسیار زیادی است.. و در مقایسه با روغن های جامد دیگر که به طور صنعتی تولید می شوند، هیچ گونه ضرر و زیانی برای سلامت افراد ندارد. روغن گیاهی حیوانی معمولاً از فرآورده های لبنی دام تهیه می شود. این روغن ها معمولاً قیمت های بالایی نسبت به انواع دیگر روغن های موجود در بازار دارند، اما خواص آن ها موجب شده است که افراد زیادی رغبت به خرید آن ها داشته باشند، چون قیمت بالا در مقایسه با خواص آن توجیه پذیر است.
همان طور که در بالا اشاره کردیم، روغن های حیوانی دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی هستند و امروزه افراد زیادی رغبت به خرید روغن حیوانی و استفاده از آن نشان می دهند. چون علاوه بر خواص خود، دارای طعم و بوی خاص و فوق العاده ای هستند، برای همین در این قسمت به انواع روغن های حیوانی می پردازیم.
یکی از انواع روغن حیوانی نوع گاوی است که برای سرخ کردنی به کار می رود و عوارض جانبی بسیار کمی دارد. این روغن علاوه بر مصارف خوراکی دارای مصارف درمانی نیز است و در پزشکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. روغن زرد گاوی موجب افزایش گوارش و هضم غذا و ترشح بیش تر اسید معده می شود که برای سلامتی و کاهش وزن بسیار مفید است.
نوع دوم روغن های حیوانی، روغن حیوانی گوسفندی است که از شیر گوسفند تهیه می شود. مضرات روغن حیوانی گوسفندی در مقایسه با فواید آن بسیار کم است. در نتیجه یکی از روغن های خوش عطر و طعم و فوق العاده برای مصارف غذایی است، چون به آسانی فاسد نمی شود و حتی نیازی به قرار گرفتن در یخچال ندارد و سرشار از ویتامین A می باشد.
روغن دنبه پس از ذبح گوسفند از دنبه آن تهیه می شود. این روغن برای آرامش اعصاب بسیار مفید است و از افسردگی نیز جلوگیری و به تناسب اندام کمک می کند. علاوه بر آن برای درد کمر سیاتیک و درد مفاصل نیز مفید است و موجب کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می گردد. این روغن موجب پاک سازی روده ها و گوارش و هضم آسان غذا می شود و سموم بعد بدن را دفع می کند. هم چنین اگر استخوان های فک دچار شکستگی شده باشد روغن دنبه موجب جوش خوردن سریع آن می شود. اگر قسمتی از بدن دچار تیرگی شده باشد با استفاده روغن بر روی پوست می توانید شفافیت و زیبایی آن را ببینید.
روغن شحم یکی دیگر از انواع روغن است که موجب تقویت رشد عضلات بدن می شود. این روغن به کاهش فشارخون و دفع سموم بدن، تقویت سیستم دفاعی بدن، ایجاد انرژی، باز شدن عروق و رگ های بسته، حذف چربی های اضافی مانند چربی های دور شکم می شود. این روغن برای پخت و پز و سرخ کردن و تهیه انواع خورشت ها به کار می رود و می تواند جایگزین مناسبی برای روغن های صنعتی باشد که هیچ گونه ضرر و زیانی برای بدن ندارد.
روغن های حیوانی امروزه به فراوانی در مکان های مختلفی مانند پروتئینی ها و فروشگاه ها موجود است و آن ها را می توان از جاهای مختلفی تهیه کرد. قیمت روغن حیوانی بستگی به انواع مختلف آن دارد و بر اساس نوع آن قیمت متفاوتی خواهد داشت. مثلاً روغن زرد گوسفندی در مقایسه با دیگر روغن ها قیمت بالاتری دارد، چون دارای خواص متعدد و متفاوتی است. بنابراین اگر قصد خرید روغن حیوانی را دارید، باید به این نکات توجه کنید و به رنگ بو و نحوه تهیه روغن دقت داشته باشید تا بتوانید روغن با کیفیت را بخرید. خرید روغن حیوانی باید با دقت بالایی انجام شود و از روش تهیه استاندارد مطمئن شوید.
برای این منظور سعی کنید با انواع مختلف روغن قیمت روغن حیوانی آشنا شوید. تا خرید آن آسان تر باشد. پیشنهاد می کنیم برای دیدن انواع مختلف روغن های حیوانی سایت ۴۰ گیاه را بررسی کنید. سایت ۴۰ گیاه به بررسی انواع روغن حیوانی پرداخته است و آن ها را برای شما معرفی می کند. در نتیجه می توانید با انواع مختلف آن و خواص آن ها آشنا شوید.
