دارچین
دارچین
دارچین نوعی ادویه بسیار خوش بو و خوش عطر است که در غذاهای مختلف استفاده می شود، علاوه بر آن که از گیاهان دارویی خوش بو نیز به حساب می آید. این گیاه خوش عطر و خوش بو یکی از قدیمی ترین ادویه جات و جزو پرخاصیت ترین آن هاست که خواص درمانی بسیار زیادی دارد و افراد زیادی تمایل به مصرف و خرید دارچین در وعده های غذایی خود دارند.
همان طور که قبلاً نیز در بالا به آن اشاره کردیم، دارچین علاوه بر یک ادویه خوش عطر و طعم، گیاه دارویی نیز محسوب می شود و دارای خواص فراوانی است که برخی از آن ها عبارت هستند از:
دارچین به مقاومت بدن در افراد انسولین کمک می کند، به همین دلیل است که از آن به عنوان یک دارو برای کنترل قند خون یاد می کنند. این گیاه را می توان با چای و به عنوان مکمل آن استفاده کرد.
دارچین به طور غیرمستقیم چربی بدن و قند را کنترل و حتی کاهش می دهد. بنابراین مصرف آن باعث کاهش کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب می شود.
عصاره دارچین برای پیشگیری از آلزایمر نیز مؤثر و تأثیرگذار است. چون دارای ۲ ماده بنام کاترین و سینامالدهید است که برای مبارزه با از دست دادن حافظه کمک زیادی می کند و از رشد سلول های مغزی که عامل بیماری آلزایمر هستند، پیشگیری می کند.
مزایای بی نظیر دیگر گیاه دارچین جلوگیری از عفونت مخمر است که در برابر دارو مقاوم هستند. این گیاه دارویی به علت خواص ضد قارچی، ضد باکتری، ضد ویروسی و هم چنین ضدعفونی کننده اش برای درمان عفونت های داخلی و خارجی مؤثر است و از ایجاد میکروب در مثانه نیز جلوگیری می کند.
این ادویه به عنوان یک داروی دارای خواص ضد التهابی شناخته شده است که می تواند قلب و عروق اطراف آن را از عفونت ها و سایر آسیب ها حفظ کند.
گردش خون خوب باعث گسترش اکسیژن در سلول های بدن می شود و فعالیت های متابولیکی بدن را افزایش می دهد. بنابراین استفاده از دارچین به افزایش گردش خون کمک و از ابتلا به حملات قلبی جلوگیری می کند.
دارچین رشد سلول های سرطانی را به طور چشم گیری کاهش می دهد. اگر به طور منظم در رژیم غذایی وجود داشته باشد، می تواند از این بیماری خطرناک جلوگیری کند و رشد سلول های لوسمی و لنفوم را کاهش دهد.
اگر خون ریزی بیش از حد و توقف آن مشکل باشد، دارچین می تواند به پیشگیری و توقف آن و روند بهبودی کمک کند.
در طب سنتی از این گیاه برای درمان سرماخوردگی و سرفه نیز استفاده می کنند که بسیار مؤثر است.
دارچین به هضم غذاهای مختلف کمک می کند. هم چنین برای از بین بردن استفراغ، حالت تهوع، اسهال، نفخ و ناراحتی معده نیز مؤثر است.
برای درمان افسردگی های زمستان دارچین تجویز می شود، چون بوی دارچین اضطراب و تحریک پذیری را از بین می برد.
اگر ریزش مو دارید، دارچین را در رژیم غذایی خودتان قرار دهید یا اگر حس کردید پوست سر شما حساس است، این گیاه دارویی را در رژیم غذایی خود قرار دهید. چون مخلوط ۲ قاشق غذاخوری عسل و نصف فنجان روغن زیتون با پودر این گیاه ترکیب بسیار شگفت انگیز است که می توانید آن را روی سرتان اعمال کنید. حتی می توانید به این ترکیب تخم مرغ نیز اضافه کنید تا موهای تان را بیش تر تقویت کند.
دارچین را به طور فراوان و در همه جا می توان یافت. چون یکی از گیاهان و ادویه جات پرطرف‌دار است که اکثریت مردم آن را در رژیم غذایی خود استفاده می کنند. بنابراین خرید دارچین نمی تواند مشکل داشته باشد. قیمت دارچین نیست قیمت مناسبی است و تمام افراد توانایی خرید آن را دارند. با مراجعه به سایت ۴۰ گیاه نیز می توانید از خواص بی نظیر این ادویه معطر و خوش عطر مطلع شوید و برای مصارف مختلف آن را انتخاب کنید.
