درخت ازگیل که با نام علمی Mespilus germanica شناخته میشود، یکی از درختان میوهای است که به دلیل میوه خاص و خواص تغذیهایاش در بسیاری از نقاط دنیا کشت میشود. این درخت بیشتر در مناطق معتدل و نیمهگرمسیری رشد کرده و برای میوهدهی به یک دوره سرما نیاز دارد. اما بسیاری از باغداران و علاقهمندان به پرورش این درخت، همیشه این سؤال را دارند که درخت ازگیل دقیقاً چه زمانی میوه میدهد و چه شرایطی برای باردهی بهتر نیاز دارد؟
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| زمان میوهدهی | پاییز و اوایل زمستان (آبان تا آذر) |
| فرآیند رسیدن میوه | بلوغ پس از برداشت (Bletting) – نرم و شیرین شدن پس از سرما یا نگهداری |
| شرایط آب و هوایی | تابستانهای معتدل، زمستانهای سرد |
| نیاز به نور خورشید | آفتاب کامل |
| خاک مناسب | سبک، با زهکشی مناسب، pH کمی اسیدی تا خنثی (6 تا 7) |
| آبیاری | منظم در فصل رشد، کاهش در فصول سرد |
| هرس | اواخر زمستان یا اوایل بهار، قبل از شروع رشد جدید |
| دلایل عدم میوهدهی | کمبود سرما، کمبود نور، هرس نادرست، کمبود مواد مغذی، آبیاری بیش از حد |
درخت ازگیل معمولاً در بهار شکوفه داده و تا پاییز و اوایل زمستان میوههای آن به مرحله برداشت میرسند. روند رسیدن میوههای ازگیل کمی متفاوت از دیگر میوهها است. این میوهها زمانی که روی درخت هستند، معمولاً سفت و گساند و تا زمانی که کاملاً نرسند، خوردنی نیستند. معمولاً بعد از اولین سرماهای پاییزی یا پس از گذشت مدتی از برداشت، میوهها نرم و شیرین میشوند. در واقع، فرآیندی به نام بلوغ پس از برداشت (Bletting) در ازگیل رخ میدهد که در طی آن نشاستهها به قند تبدیل شده و طعم میوه بهتر میشود.
ازگیل بهطور کلی به تابستانهای معتدل و زمستانهای سرد نیاز دارد. این درخت در برابر سرما مقاوم است و میتواند دماهای پایین را تحمل کند، اما در مناطق خیلی گرم که تابستانهای سوزان دارند، رشد آن با مشکل مواجه میشود. در مناطق سردتر، باردهی بهتر و کیفیت میوه بالاتر خواهد بود، زیرا سرما به تسریع فرآیند رسیدن میوه کمک میکند.
این درخت برای تولید میوههای باکیفیت، نیاز به آفتاب کامل دارد. اگر در مکانی با سایه زیاد کاشته شود، ممکن است گلدهی و در نتیجه، میوهدهی آن کاهش یابد. در نتیجه باید بدانید درخت ازگیل در چه مناطقی رشد میکند. توصیه میشود که درخت را در یک مکان باز و دور از سایه ساختمانها یا درختان بزرگ بکارید تا نور کافی دریافت کند.
ازگیل به خاکهای سبک و با زهکشی مناسب علاقه دارد. خاکهایی که آب را در خود نگه میدارند و زهکشی ضعیفی دارند، میتوانند باعث پوسیدگی ریشه و کاهش عملکرد درخت شوند. pH خاک نیز بهتر است در محدوده کمی اسیدی تا خنثی (6 تا 7) باشد تا جذب مواد مغذی به بهترین شکل انجام شود. همچنین نهال ازگیل به خاکهای با زهکشی خوب و حاصلخیز نیاز دارد. برای این منظور، خاک باغ را به عمق حدود 30 تا 40 سانتیمتر شخم زده و مواد آلی مانند کمپوست را به آن اضافه کنید تا ساختار خاک بهبود یابد و مواد مغذی مورد نیاز درخت تأمین شود.
درخت ازگیل بهطور کلی در برابر کمآبی نسبتاً مقاوم است، اما در سالهای اول رشد و همچنین در فصل گلدهی و میوهدهی، باید به آبیاری آن توجه ویژهای داشت. آبیاری منظم در فصل رشد و کاهش آن در فصول سرد باعث بهبود کیفیت میوهها میشود.
هرس مناسب یکی از عوامل مهم در افزایش میوهدهی درخت ازگیل است. اگر شاخههای درخت خیلی متراکم شوند و نور و هوا به داخل تاج درخت نفوذ نکند، ممکن است گلدهی و در نهایت باردهی کاهش یابد. بهترین زمان برای هرس درخت ازگیل، اواخر زمستان یا اوایل بهار، قبل از شروع رشد جدید است.
میوههای ازگیل معمولاً در اواخر پاییز (آبان تا آذر) میرسند، اما برخلاف بسیاری از میوهها، زمانی که تازه از درخت چیده میشوند، سفت و گس هستند. بهترین زمان برای مصرف آن زمانی است که بعد از چیدن، مدتی در محیط خنک نگهداری شده یا در اثر سرمای طبیعی روی درخت کاملاً نرم شوند. به این فرآیند که باعث تبدیل نشاستههای میوه به قندهای طبیعی و کاهش گسی آن میشود، بلوغ پس از برداشت (Bletting) میگویند.
گاهی اوقات ممکن است درخت ازگیل به خوبی رشد کند اما میوه ندهد. برخی از دلایل این مشکل عبارتاند از:
درخت ازگیل یکی از درختان مقاوم و کمتوقع است که در اواخر پاییز و اوایل زمستان میوه میدهد. میوههای این درخت ابتدا سفت و گس هستند، اما بعد از مدتی نگهداری یا قرار گرفتن در معرض سرما، نرم و شیرین میشوند. برای داشتن درختی پر بار، باید شرایطی مثل نور کافی، خاک مناسب، آبیاری منظم و هرس صحیح را رعایت کرد. اگر درخت شما میوه نمیدهد، ممکن است دلایل آن کمبود سرما، سایه بیش از حد، تغذیه نامناسب یا آبیاری نادرست باشد. با رعایت این نکات، میتوانید ازگیلهای خوشمزه و باکیفیتی پرورش دهید.
ما محصولات ارگانیک و کاملا طبیعی را به سراسر کشور ارسال و به فروش می رسانیم تا به بهبود سلامتی شما کمک کنیم. به وب سایت ما خوش آمدید ، امیدواریم که از محصولات ما لذت ببرید.
بک لینک ها:
