برای درمان سرماخوردگی در کنار روش های درمانی مرسوم، استفاده از مواد غذایی مفید و مقوی میتواند به بهبود علائم و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. میوه ها از جمله انواع میوه خشک، خوراکی های بسیار مغذی و سرشار از ویتامین های مختلف هستند که می توانند با تقویت سیستم ایمنی نقش مؤثری در مقابله با سرماخوردگی، گلودرد و سرفه داشته باشند.
همچنین، میوه های خشک به دلیل دارا بودن ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و فیبر، میتواند در کاهش التهابات، نرم کردن گلو و رقیق کردن ترشحات نیز مؤثر باشند. مصرف روزانه میوه خشک میتواند به پیشگیری از سرماخوردگی در بزرگسالان و کودکان کمک کند. این خوراکیهای لذیذ را میتوان بهعنوان یک میانوعده سالم و مغذی در طول روز مصرف کرد و از فواید شگفتانگیز آنها بهرهمند شد.
مرکباتی مانند پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت هم که به داشتن مقادیر بالای ویتامین C معروف هستند، درمانی طبیعی برای سرماخوردگی محسوب میشوند. ویتامین C برای تولید گلبول های سفید خون ضروری است و در مبارزه با عفونت ها نقش مهمی ایفا میکند. آنتی اکسیدان های موجود در مرکبات میتوانند به کاهش التهاب و تقویت بیشتر سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
میوه خشک برای رفع گلو درد
همانطور که اشاره شد، میوههای خشک میتوانند نقش موثری در تسکین علائم سرماخوردگی و گلودرد ایفا کنند. از میان انواع میوهها برخی از آنها تأثیرات بیشتر و بعضاً معجزهآسایی در بهبود علائم سرماخوردگی، سرفه و گلودرد دارند.
برای مثال، کیوی خشک، دارای ریزمغذیهای خاصی است که به تقویت حرکت گلبولهای سفید خون و در نتیجه، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک میکند. آناناس خشک، به دلیل وجود آنزیم بروملین، دارای خواص ضد التهابی و تجزیه مخاط است و میتواند در تسکین سرفه مؤثر باشد.

زغال اخته خشک، منبع قوی از پلی فنولها است و در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش زیادی دارد. توت فرنگی خشک نیز با داشتن مواد مغذی مانند منگنز، ویتامین C و فیبر، میتواند به بهبود سرفه و سرماخوردگی کمک کند.
خرمای خشک هم با دارا بودن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، میتواند در پیشگیری و درمان سرماخوردگی، سرفه و آبریزش بینی مفید باشد. سیب خشک نیز با داشتن فلاونوئیدها، میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرفه و سرماخوردگی کمک کند.
بنابراین با مصرف میوههای خشک به عنوان میانوعدهای سالم و مغذی، میتوانید انتظار بهبود علائم سرماخوردگی و گلودرد و تقویت سیستم ایمنی بدن را داشته باشید.
بهترین میوهها برای سرماخوردگی
برخی از میوههای خشک نسبت به سایر میوهها نقش بیشتر و مؤثرتری در بهبود علائم سرماخوردگی از جمله سرفه و گلودرد دارند. در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد:
بِه خشک، به دلیل شباهت ظاهری به سیب و بافت مشابه گلابی، به صورت پخته یا خشکشده مصرف میشوند و در تهیه چای و دمنوش نیز کاربرد دارند. بِه خشک که خواص مشابه میوه تازه بِه را دارد، در درمان سرماخوردگی، سرفه، و بیماریهای تنفسی بسیار مؤثر است.
توتها، از جمله بلوبری، توتفرنگی، تمشک و شاهتوت، به دلیل داشتن مقادیر بالای آنتیاکسیدانها خاصیت ضدویروسی و ضدالتهابی دارند و میتوانند به کاهش التهاب در دستگاه تنفسی و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند و باعث بهبود علائم سرماخوردگی شوند.
موز، یک میوه سبک و مغذی حاوی پتاسیم، منیزیم، ویتامین B6 و فیبر است که هضم آن آسان بوده و برای افراد بیمار مناسب است. البته باید توجه کنید که مصرف موز در دوران سرماخوردگی وگلودرد ممکن است به دلیل افزایش ترشح هیستامین، که یک ماده التهابی است، علائم بیماری را تشدید کند. به همین دلیل، بهتر است در هنگام سرماخوردگی در مصرف موز احتیاط کنید.

انجیر خشک، سیب خشک، پرتقال خشک، توت فرنگی خشک، انبه خشک و کشمش به صورت حریره از جمله سایر میوههای خشک مفیدی هستند که میتوانند به تقویت بدن در برابر گلودرد و سرفه در هنگام سرماخوردگی کمک کنند.
انجیر خشک
انجیر خشک، با دارا بودن ویتامین C، کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، مواد معدنی و کلسیم، یک ماده غذایی مغذی است که میتواند در بهبود علائم سرماخوردگی مؤثر باشد.
این میوه خشک با خواص خلطآوری که دارد، به پاکسازی مجاری تنفسی و دفع خلط کمک میکند و باعث بهبود تنفس در افراد سرماخورده میشود.
علاوه بر این، انجیر خشک با افزایش رطوبت در سیستم تنفسی و ریهها، به تسکین خشکی گلو و کاهش تحریک گلو کمک میکند. ترکیب انجیر خشک با مغزهایی مانند گردو و بادام میتواند اثرات مفید آن را در بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی افزایش دهد.
البته انجیر خشک، به دلیل بافت نسبتاً سفت خود، ممکن است برای برخی افراد به راحتی قابل مصرف نباشد. برای بهرهمندی از خواص آن در درمان سرماخوردگی، میتوانید چند عدد انجیر خشک را در یک لیوان آب گرم قرار دهید و اجازه دهید تا خیس بخورند.
بهتر است این کار را از شب تا صبح انجام دهید و صبح روز بعد، انجیرهای خیس خورده را به همراه آب آن میل کنید. این روش به نرم شدن انجیرها کمک کرده و مصرف آنها را راحتتر میسازد.
سایر میوههای خشک
پرتقال خشک و آلبالو خشک، منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی هستند و در هنگام ضعف بدنی و سرماخوردگی بسیار مفید خواهند بود.
خرما با دارا بودن آهن، منیزیم و ویتامینهای گروه B، به تقویت سیستم ایمنی و کاهش ضعف ناشی از سرماخوردگی کمک میکند.
آووکادوی خشک، حاوی چربیهای سالم، میتواند به کاهش التهاب و تأمین انرژی بدن کمک کند.
کیوی خشک با مقدار بالای ویتامین C، به تحریک تولید آنتیبادیها و تسریع در بهبودی کمک میکند.
کشمش، منبع عالی مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، ویتامین C و فیبر، سیستم ایمنی را تقویت کرده و سرفه و تب را کاهش میدهد.
توت فرنگی خشک حاوی ویتامین C، آنتیاکسیدانها، فیبر و آنتوسیانین، سیستم ایمنی را تقویت کرده و به تسکین سرفه و گلودرد کمک میکند.
با وجود خواص شگفتانگیز میوههای خشک مذکور در درمان سرماخوردگی، اما در صورت تداوم یا تشدید علائم، مراجعه به پزشک برای تشخیص و درمان مناسب ضروری است.
نکات مصرف میوه خشک در هنگام سرماخوردگی
مصرف میوه خشک به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، میتواند به بهبود سلامت کلی بدن و کاهش علائم سرماخوردگی و سرفه کمک کند. با وجود این، نکته مهمی که باید در نظر داشته باشید، میزان قند طبیعی موجود در میوههای خشک است.
قند موجود در این خوراکیها در صورت مصرف بیش از حد، میتواند منجر به افزایش قند خون و یا افزایش وزن شود. بنابراین، توصیه میشود که میزان مصرف میوه خشک را با توجه به نیازهای فردی، شرایط جسمانی و میزان فعالیت روزانه خود تنظیم کنید.
افراد دیابتی یا دارای اضافه وزن نیز باید در مصرف میوه خشک احتیاط بیشتری داشته باشند و حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند. البته برخی برندهای تولید کننده مثل خردادرخ با تولید میوه خشک بدون شکر از چاقی و بالا رفتن قند جلوگیری می کنند.
در نظر داشته باشید که میوه خشک میوه خشک میتواند به عنوان یک مکمل غذایی مفید در کنار درمانهای پزشکی مورد استفاده قرار گیرد اما به تنهایی نمیتواند جایگزین درمانهای پزشکی برای سرماخوردگی و سرفه باشد و نباید به عنوان درمان اصلی در نظر گرفته شود.
اگر علائم بیماری شما شدید یا طولانیمدت است، حتماً به پزشک مراجعه کنید و طبق دستورات او عمل کنید.
برگرفته از: https://khordadrokh.ir/mag/what-are-the-properties-of-dried-fruit/




